Seleccionar página

Nuestra carta

En este apartado os mostramos toda la carta del Restaurante Ramuntxo Berri

Pintxos

Suplemento de terraza 9%
Plato Ración Media ración
Foie a la plancha con compota de manzana y cebolla pochada 4,90 €
Taco de atún rojo con vinagreta de soja y germinados 4,70 €
Croqueta de jamón o bola de carne picante 2,40 €
Carbón de brie con mermelada de tomate 3,20 €
Txipirones a la plancha con vinagreta de verduritas 4,00 €
Carrillera ibérica confitada con salsa de Pedro Ximenez 4,00 €
Tortillita de patata al momento 2,50 €
Tortillita de patata y paletilla ibérica al momento 3,00 €
Tortillita de bacalao al momento 3,00 €
Gilda 1,80 €
A la brasa Patata a la brasa con pesto verde y alioli 2,50 €
A la brasa Brocheta de champiñones a la brasa con nuestro aliño 3,00 €
A la brasa Brocheta de txuleta a la brasa con patatas fritas 4,80 €
A la brasa Morcilla de arroz a la brasa con pimientos del pikillo 2,80 €

Raciones para compartir

Suplemento de terraza 9%
Plato Ración Media ración
Ahumados (salmón, anchoas, bacalao) 14,00 € 7,50 €
Ración de paletilla ibérica 17,00 € 9,00 €
Patatas 2 salsas 6,50 €
Zamburiñas con aliño de cilantro y lima 11,50 € 6,50 €
Txipirones crujientes con ali-oli 9,50 € 6,00 €
Txipirones plancha con vinagreta de verduras 13,00 € 7,50 €
Nachos con carrillera ibérica, guacamole, pico gallo y queso fundido 12,00 €
Atún rojo vinagreta de soja y germinados 18,50 €
Ración de queso del país con guarnición 11,50 € 7,00 €
A la brasa Alitas de pollo marinadas a la brasa con barbacoa casera 8,50 €
A la brasa Mejillones a la brasa con nuestra salsa 10,50 €
A la brasa Parrillada de verduras a la brasa 12,50 €
A la brasa Pata de pulpo gallego a la brasa con pimentón de la vera y parmentier de patata 18,50 €

Ensaladas

Suplemento de terraza 9%
Plato Ración Media ración
Ensalada de tomate del país con cebolleta fresca y ventresca de atún 11,50 €
Ensalada de queso de cabra con cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza 10,50 €
Ensalada mixta 8,50 €
Ensalada verde 5,00 €

Huevos

Suplemento de terraza 9%
Plato Ración Media ración
Huevos de caserío con patatas 8,00 €
Huevos de caserío con patatas y paletilla ibérica 12,00 €
Huevos de caserío con patatas, piquillos y foie 12,00 €
Revuelto de bacalao y pimientos de piquillo 9,50 €

Pescados

Plato Ración Media ración
A la brasa Brocheta de rape y langostinos a la brasa con vinagreta de verduras y patata asada 19,50 €
A la brasa Rape a la brasa con refrito y patata panadera 18,90€
Lomo de bacalao Alkorta con patata panadera y gratinado con alioli 18,50€
A la brasa Langostinos a la brasa 12,90€

Carnes

Plato Ración Media ración
A la brasa Chuleta de kilo (selección Guikar) a la brasa 39 € / kg
Con guarnición de patatas y piquillos 8,00 €
A la brasa Carrilleras ibéricas con salsa de Pedro Ximenez y parmentier de patata 14,90 €
A la brasa Brocheta de entrecot con verduras, patata asada y chimichurri 17,90 €
A la brasa Entrecot a la brasa con patatas fritas y piquillos 16,90 €
A la brasa Costilla de cerdo Basetxerri en 2 cocciones con salsa barbacoa casera 12,50 €
A la brasa Pollo de caserío a la brasa con patatas 12,50 €
A la brasa Chuletillas de cordero lechal a la brasa 17,90 €

Hamburguesas 100% vacuno

Todas aconpañadas de patatas fritas
Plato Ración Media ración
A la brasa De vaca gallega de 180gr a la brasa en pan artesano con queso, cebolla pochada, tomate, huevo y nuestra salsa 11,50 €

Bocadillos

Plato Ración Media ración
Paletilla ibérica 7,00 € 4,00 €
Mixto caliente de paletilla ibérica y queso 7,00 € 4,00 €
Tortilla de patata, patata con jamón o bacalao 6,50 € 3,50 €
Vegetal de ventresca de bonito, lechuga, tomate, y alioli 7,00 € 4,00 €

Postres

Suplemento de terraza 9%
Plato Ración Media ración
Brownie de chocolate con helado de panna cotta y virutas 7,20 €
Selección de helados variados con chantillí y su teja 7,20 €
Coulant de chocolate con frutos rojos y helado de mango 7,20 €
Torrija caramelizada sobre salsa inglesa y helado de avellana ( De la casa) 7,50 €
Tarta de queso con coulis de frutos rojos y helado ( De la casa) 7,20 €
Tarta de San Marcos con helado de vainilla 7,20 €
Cuajada con miel ( De la casa) 4,50 €
Ración de queso del país con su guarnición 11,50 €