Nuestra carta
En este apartado os mostramos toda la carta del Restaurante Ramuntxo Berri
Pintxos
Suplemento de terraza 9%
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
| Foie a la plancha con compota de manzana y cebolla pochada | 4,90 € | |
| Taco de atún rojo con vinagreta de soja y germinados | 4,70 € | |
| Croqueta de jamón o bola de carne picante | 2,40 € | |
| Carbón de brie con mermelada de tomate | 3,20 € | |
| Txipirones a la plancha con vinagreta de verduritas | 4,00 € | |
| Carrillera ibérica confitada con salsa de Pedro Ximenez | 4,00 € | |
| Tortillita de patata al momento | 2,50 € | |
| Tortillita de patata y paletilla ibérica al momento | 3,00 € | |
| Tortillita de bacalao al momento | 3,00 € | |
| Gilda | 1,80 € | |
Patata a la brasa con pesto verde y alioli |
2,50 € | |
|
Brocheta de champiñones a la brasa con nuestro aliño |
3,00 € | |
|
Brocheta de txuleta a la brasa con patatas fritas |
4,80 € | |
|
Morcilla de arroz a la brasa con pimientos del pikillo |
2,80 € |
Raciones para compartir
Suplemento de terraza 9%
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
| Ahumados (salmón, anchoas, bacalao) | 14,00 € | 7,50 € |
| Ración de paletilla ibérica | 17,00 € | 9,00 € |
| Patatas 2 salsas | 6,50 € | |
| Zamburiñas con aliño de cilantro y lima | 11,50 € | 6,50 € |
| Txipirones crujientes con ali-oli | 9,50 € | 6,00 € |
| Txipirones plancha con vinagreta de verduras | 13,00 € | 7,50 € |
| Nachos con carrillera ibérica, guacamole, pico gallo y queso fundido | 12,00 € | |
| Atún rojo vinagreta de soja y germinados | 18,50 € | |
| Ración de queso del país con guarnición | 11,50 € | 7,00 € |
|
Alitas de pollo marinadas a la brasa con barbacoa casera |
8,50 € | |
|
Mejillones a la brasa con nuestra salsa |
10,50 € | |
|
Parrillada de verduras a la brasa |
12,50 € | |
|
Pata de pulpo gallego a la brasa con pimentón de la vera y parmentier de patata |
18,50 € |
Ensaladas
Suplemento de terraza 9%
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
| Ensalada de tomate del país con cebolleta fresca y ventresca de atún | 11,50 € | |
| Ensalada de queso de cabra con cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza | 10,50 € | |
| Ensalada mixta | 8,50 € | |
| Ensalada verde | 5,00 € |
Huevos
Suplemento de terraza 9%
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
| Huevos de caserío con patatas | 8,00 € | |
| Huevos de caserío con patatas y paletilla ibérica | 12,00 € | |
| Huevos de caserío con patatas, piquillos y foie | 12,00 € | |
| Revuelto de bacalao y pimientos de piquillo | 9,50 € |
Pescados
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
|
Brocheta de rape y langostinos a la brasa con vinagreta de verduras y patata asada |
19,50 € | |
|
Rape a la brasa con refrito y patata panadera |
18,90€ | |
| Lomo de bacalao Alkorta con patata panadera y gratinado con alioli | 18,50€ | |
|
Langostinos a la brasa |
12,90€ |
Carnes
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
|
Chuleta de kilo (selección Guikar) a la brasa |
39 € / kg | |
| Con guarnición de patatas y piquillos | 8,00 € | |
|
Carrilleras ibéricas con salsa de Pedro Ximenez y parmentier de patata |
14,90 € | |
|
Brocheta de entrecot con verduras, patata asada y chimichurri |
17,90 € | |
|
Entrecot a la brasa con patatas fritas y piquillos |
16,90 € | |
|
Costilla de cerdo Basetxerri en 2 cocciones con salsa barbacoa casera |
12,50 € | |
|
Pollo de caserío a la brasa con patatas |
12,50 € | |
|
Chuletillas de cordero lechal a la brasa |
17,90 € |
Hamburguesas 100% vacuno
Todas aconpañadas de patatas fritas
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
|
De vaca gallega de 180gr a la brasa en pan artesano con queso, cebolla pochada, tomate, huevo y nuestra salsa |
11,50 € |
Bocadillos
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
| Paletilla ibérica | 7,00 € | 4,00 € |
| Mixto caliente de paletilla ibérica y queso | 7,00 € | 4,00 € |
| Tortilla de patata, patata con jamón o bacalao | 6,50 € | 3,50 € |
| Vegetal de ventresca de bonito, lechuga, tomate, y alioli | 7,00 € | 4,00 € |
Postres
Suplemento de terraza 9%
| Plato | Ración | Media ración |
|---|---|---|
| Brownie de chocolate con helado de panna cotta y virutas | 7,20 € | |
| Selección de helados variados con chantillí y su teja | 7,20 € | |
| Coulant de chocolate con frutos rojos y helado de mango | 7,20 € | |
| Torrija caramelizada sobre salsa inglesa y helado de avellana ( De la casa) | 7,50 € | |
| Tarta de queso con coulis de frutos rojos y helado ( De la casa) | 7,20 € | |
| Tarta de San Marcos con helado de vainilla | 7,20 € | |
| Cuajada con miel ( De la casa) | 4,50 € | |
| Ración de queso del país con su guarnición | 11,50 € |